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今こそ食べたい、平成の「バズりグルメ」4選!萌え断、チーズダッカルビ…あなたはいくつ食べれた?

あと少しで平成も終わり。この31年の間に様々な出来事がありました。平成で流行ったグルメもたくさん。そこで今回は、平成の今だからこそ食べたいグルメをキーワードとともに総復習!

【萌え断】名店〈ペリカン〉の心踊る愛らしいパンを、口に運ぶ喜び!〈ペリカンカフェ〉/浅草

店舗デザインを手がけたのは酒匂ー克之さん。「歴史あるペリカンの哲学は変えられないし、顧客のイメージを裏切るようなことはできない。でも、フレッシュな感覚は盛り込みたい。そこで、アノニマスな感じの店作りができたらなと」。

家具はさりげない、個性の強くないものに。店舗デザイン同様、上質だけど匿名性があるものを選んである。床にもご注目。ひと昔前によく使われていた高価なテラゾーに真鍮目地。

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