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ファミマの生どら『黒みつしみうま』はわがままホイップも馴染んだ新境地スイーツ

ファミリーマートで販売されている『黒みつしみうま生どら焼』はご存知でしょうか。

和菓子の老舗・榮太樓總本鋪とのコラボスイーツ。こんもりと盛り付けられたホイップクリームと、黒みつを染み込ませたどら皮が目を引きます。間に挟んだつぶあんも上質な味わいで、和スイーツとしての完成度はピカイチ。緑茶を用意して、スプーンやフォークでひとくちずつすくいながらいただくのがおすすめです!

ファミリーマート|黒みつしみうま生どら焼|280円

おすすめ度 ★★★★★

こちらがファミリーマートで販売されている『黒みつしみうま生どら焼』。和菓子の老舗である榮太樓總本鋪(東京・日本橋)とのコラボ商品で、お値段はご褒美感のある280円(税込)です。製造を担当するのはデザート製造メーカー・プリンス(プレシアのグループ企業)。ちなみに「黒みつ」と「つぶあん」には榮太樓總本鋪の素材が使われています。

実は本品の初登場は昨年12月でした。その際に大好評のうちに売り切れたことから、2カ月おいての再販となったのです。

商品名の「黒みつしみうま」になっている部分は、下側のどら皮です。とはいえどっぷりひたひたではなく、さーっと振りかけた感じ。あまり染み込んでいない箇所も見受けられますね。でもこれがバランスとしては正解かも。どら皮のふんわりもっちり食感を楽しめる部分と、黒みつが染みてじゅわっと甘みが広がってくる部分が混在してこその、味わいの妙があります。上側のどら皮はプレーン状態なので、比較してみるのも面白いかと。

本品で特に目を引くのが、立体的に盛り付けられたホイップクリーム。わがままですね〜。甘さは控えめながら、生クリームのミルキーなコクがしっかりと感じられ、食べごたえがあります。つぶあんも甘さが強すぎることなく、ほっくりとした小豆の風味が感じられていいですね。ホイップ、つぶあん、どら皮を一緒にいただくと、各味がうまく重なって和スイーツならではの上質なハーモニーを奏でてくれます。これはおいしい!

ちなみに本品は「スプーンで食べる」ことを推奨しています(パッケージにも書かれている)。が、店員さんから渡されたのはフォーク! ただ、ホイップはキープ力があってフォークでも問題なくすくえました。そして、どら皮をカットするのに便利だったりして、フォークありですね。

『黒みつしみうま生どら焼』は、通常のどら焼に比べるとサイズは小ぶりながらお値段は倍というゴージャスさ。が、それに見合う出来になっていますよ。緑茶を飲みながらのんびりほっこりといただきたい一品です。

商品情報カロリー|309kcal(炭水化物 48.7g)製造者|プリンス原材料|小倉あん、砂糖、鶏卵、小麦粉、クリーム、黒みつ、乳等を主要原料とする食品、はちみつ、植物油脂、合成清酒、果糖、醤油/加工デンプン、グリセリン、トレハロース、膨脹剤、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチンを含む)

※本記事で紹介している商品情報は掲載時点のものです。また、当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます。あらかじめご了承ください。

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