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これレトルトなの? 無印良品の「麺にからめる」絶品グルメ5選

無印良品のフードは、簡単調理でおいしく食べられるものが充実しています。化学調味料・合成着色料・香料不使用へのこだわりや素材を生かし、本場の味を追求することで、数々のヒット作も生み出してきました。ここではとくに人気のフードを、ジャンル別にリピ買い度順で紹介していきます。

 

今回は、加熱してかけるだけ、温め不要で麺と和えるだけでOKの「麺用ソース」をご紹介。パスタ、中華麺、うどん用といった様々な麺に対応し、手作りしにくいメニューも簡単に作れます。

 

【私が選びました!】

フードジャーナリスト・岩谷貴美さん

All Aboutグルメガイド。雑誌、ウェブ、ラジオ、テレビを中心に活躍するほか、企業のコンサルティングや商品開発なども手掛けます。和食、フレンチ、イタリアン、エスニックからスイーツまで、幅広いジャンルに精通しています。

 

【その1】麺にかける カレーうどんスープ

かつおのだししょうゆとスパイスが見事に調和

価格:350円

調理法:袋のまま湯せん(約5〜7分)、または容器に移して電子レンジで温め(500W:約2分)、ゆでたてのうどんにかける

具材には豚肉、玉ねぎ、きのこなどを使用。かつお節の効いただししょうゆと、数種のスパイスを合わせたコクのある奥深い味のスープも特徴です。250g。

手軽さ ★ ★ ★ ★ ★ ボリューム ★ ★ ☆ リピ買い度 ★ ★ ☆

 

【岩谷さんのオススメコメント】

無印らしいスパイス感! 辛さのバランスも◎

「カレーが得意な無印良品ならではの、スパイスがしっかり効いた味。辛さのバランスがちょうどよく、幅広い世代に好まれそう! もっと具材が多いと、なおよしです」

 

 

【その2】素材を生かしたパスタソース ボンゴレ

白ワインとトマトで爽やかな香りをプラス

価格:390円

調理法:袋のまま湯せん(約2〜3分)、または容器に移して電子レンジで温め(500W:約1分30秒)、ゆでたてのパスタにかける

白ワインで香り付けしたあさりを使用。オイルベースのボンゴレビアンコながら、トマトを加えて爽やかな後味に仕上げています。110g。

手軽さ ★ ★ ★ ★ ★ ボリューム ★ ★ ★ リピ買い度 ★ ★ ★

 

【岩谷さんのオススメコメント】

弾力あるあさりが美味! 魚介風味はもっと濃くてもOK

「あさりはプリっとした弾力があっておいしいです。貝のだしもしっかり感じられるのですが、個人的には魚介の風味がもっと濃厚に出ていいかも、と思いました」

 

 

【その3】素材を生かしたパスタソース 国産牛と黒豚のボロネーゼ

素材同士の旨みが奏でる美味なるハーモニー

価格:290円

調理法:袋のまま湯せん(約2〜3分)、または容器に移して電子レンジで温め(500W:約1分30秒)、ゆでたてのパスタにかける

完熟トマトの甘さとソテーオニオンのコクが調和したソース。それでいてくどくなく、国産牛と黒豚の旨みが生きたシンプルな味わい。110g。

手軽さ ★ ★ ★ ★ ★ ボリューム ★ ★ ★ ★ リピ買い度 ★ ★ ★ ☆

 

【岩谷さんのオススメコメント】

レトルトとは思えないハイクオリティな味

「オーソドックスな味ですが、レトルトのクオリティを超えたおいしさだと思います。牛肉と豚肉を両方使っているので味に奥行きがあり、万人ウケ間違いなし!」

 

 

【その4】

麺にかける ジャージャーソース

具だくさんで満足できる甘辛テイストのソース

価格:290円

調理法:袋のまま湯せん(約5〜7分)、または容器に移して電子レンジで温め(500W:約2分)、ゆでたての中華麺にかける

温めて麺にかけるだけの具材入りジャージャーソース。豚肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもに、テンメンジャンを合わせ、甘辛いテイストに仕上げている。130g。

手軽さ ★ ★ ★ ★ ★ ボリューム ★ ★ ★ ★ ★ リピ買い度 ★ ★ ★ ★

 

【岩谷さんのオススメコメント】

とろみがあって麺と絡み、あと引くおいしさ

「ソースにはテンメンジャンが効いていて、どろっとしたテクスチャーがいいですね。そのため麺との絡みもよく、あと引くおいしさです!」

 

 

【その5】あえるだけのパスタソース うにクリーム

生うにを贅沢に使った濃厚でクリーミーな味

価格:290円

調理法:ゆでたてのパスタにかけ、よく混ぜ合わせる調理法:米2合、水(通常の量)に本品を加えて炊飯する。炊き上がったら10分蒸らす

風味豊かな生うにを使い、濃厚でクリーミーな味に仕上げた贅沢なパスタソース。ソース自体は温め不要で、ゆで上げたパスタに絡めるだけで作れます。35.1g×2袋。

手軽さ ★ ★ ★ ★ ★ ボリューム ★ ★ ★ ★ ★ リピ買い度 ★ ★ ★ ★ ★

 

【岩谷さんのオススメコメント】

香り高いうにクリームがおいしくて常備したい

「うにの風味がしっかり出ているうえ、クリームとの相性も抜群。刻みのりが付いているところも気が利いていて、常備したくなる逸品です」

 

 

文/中山秀明

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