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【早割特典も】正or裏…あなたはどっち派? 塚田農場が提案する“裏・忘年会”を体験レポート

【早割特典も】正or裏…あなたはどっち派?  塚田農場が提案する“裏・忘年会”を体験レポート
皆様こんにちは!骨付きお肉大好き!
グルメライターの“ほねつきかるべ”(@honetsukikarube )です。

いよいよ忘年会のシーズンがやってきます!
仲間内や会社で忘年会の予定を立てはじめている方も多いのでは。

「平成最後の忘年会は、思い出に残るような会にしたい…」と思っていたところ、こんな“振り切った”情報を入手しました!その名も「裏・忘年会」

「裏・忘年会」は、地鶏居酒屋『塚田農場』が12月1日からスタートする「2018年忘年会コース」のひとつ。しかし“裏”とは気になる…。
ということで、一足先に体験させて頂きました!

デキる男は使い分けてる!?塚田農場の忘年会が新しい!

『塚田農場』といえば、宮崎・鹿児島・北海道の契約養鶏場で育てた、地鶏や旬の野菜を使った料理が自慢の人気居酒屋。

2018年はなんと、「正・忘年会」「裏・忘年会」という、シーン別に使い分けできるコースを用意しているそうです…!


「正・忘年会」は、上司に褒めてもらえる・外したくない正統派コース。地鶏料理・鍋、骨付き地鶏の炭火焼きなど、『塚田農場』が満を持して用意した5種類から選ぶことができます。

中でも、今年の10月から新登場したばかりの「骨付き塚田焼き」が付いてくる「骨付き地鶏の炭火焼と霜降り和牛のしゃぶすきコース(6,000円)」がオススメ!


既に大人気の「骨付き塚田焼き」は、目の前でチョキチョキハサミで切り分けてくれる豪快さ。炭火ならではの香ばしさを纏い、とってもジューシー!噛む度にお肉の旨味を感じ、骨抜きになる美味しさです!味にうるさいあの上司も、きっと満足してくれるはず。

――「塚田農場」正・忘年会の予約はコチラ

一方、会社のオフィシャルが“正・忘年会”ならば、気のおけない仲間でワイワイ盛り上がりたいのが「裏・忘年会」

平成最後の宴を盛り上げる、ユニークな仕掛け満載のオリジナルコース2種類を、いざ実食!

トークも辛口に!?激辛鍋で今年のストレスを吹き飛ばそう

まずは裏・忘年会「激辛ファイヤーコース(5,000円)」の「激辛!濃厚白湯スープのキムチ鍋」

鶏白湯・キムチの素・アゴ出汁の3種をミックスした、旨味たっぷりのスープが特徴です。


辛さには、四川唐辛子と塚田農場特製辛味調味料をコラーゲンで固めた、まんまる「辛(カラ)ゴンボール」、さらに花椒のシビレもplus!上に乗ったキムチは一度ごま油で炒め、キムチの味と香りを凝縮することで、スープに旨味が増す工夫がなされています。


辛ゴンボールは投入するのもとっても楽しい!(ボールがドロドロ溶けていく様子は必見!ついつい動画でも撮影したくなりますよ!)

ニンニクの効いたガツンとパンチ力のあるスープは、飲み進めるとカラダの芯からポカポカに! 絶品・キムチ鍋で汗だくになりながらこの1年を振り返れば、心も体もデトックスできるかもしれません。

――「塚田農場」裏・忘年会の予約はコチラ

2018年最後の運試し!“塚田的ルーレット”で盛り上がろう

続いては裏・忘年会「塚田的ルーレットコース(4,500円)」の鍋「3種の地鶏つくね鍋」


黄金色に輝くスープは鶏白湯+鰹出汁のWスープに鶏油を使用。ふわとろ感やプリプリ感など様々な食感が味わえる3種のつくね(生つくね・生姜入りつくね・海老入りつくね)にガサッとした豆苗も良く合います。

生つくねの食感に驚きました! 鍋を煮立てながら投入する事が、ふわとろ感のコツのようですよ!


そしてこちらのコースの面白いポイントは、お鍋に入る最後の食材が「塚田的ルーレット」で決まるんです!


ルーレット食材は「牛もつ・明太子・もちもち水餃子・ニラにんにく・キャベツ・もやし」の6種!早速私もルーレットのボタンをポチっと!「お〜!もやし!!!」(もやしもボリューム満点のドカ盛りスタイルでした!)。

一応、「牛もつ」が当たりの存在のようですが、今年一年ツイてた人、その場でジャンケンをして勝った人にルーレットをお願いしてみてもよさそうですね!

また塚田的ルーレットコースはお通しを「季節のざる盛り2種〜秘伝の肉味噌で〜」or「テキーラ」が選べます。1杯目は「とりあえずテキーラ!!」で乾杯してみてはいかがでしょうか??

最後にお得な早割特典情報です!!
11月1日〜11月30日の期間中、

《4名以上でコースをご予約の方》
下記から2種を選べます!
・プレミアム飲み放題(通常500円⇒0円)
・宴会コースを30分延長(通常500円⇒0円)
・ボトル(ワイン/焼酎/日本酒)を1本プレゼント
・ミニ鏡開きをプレゼント!

《2名以上でお席をご予約の方》
どちらか1つプレゼント!
・獺祭スパークリング
・えのき月見ステーキ

「えのき月見ステーキ」

私も幹事をさせて頂く機会は多いのですが、忘年会のシーズンの予約は一苦労。

繁忙期に席を確保する事は勿論、忘年会は12月から予約受付をされるお店さんもありますよね…!早めのご予約で嬉しい特典が盛りだくさんなので要チェックですよ!

会がワイワイ盛り上がる仕掛け満載の宴会コース+早割特典で、お得に楽しく。塚田農場さんで忘年会はいかがでしょうか??

――「塚田農場」正・裏忘年会詳しくはコチラ

[PR企画:塚田農場 × ライブドアニュース]

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