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世界で認められた日本のレストラン3選〜World’s 50 Best Restaurants 2018にて〜

こんにちは。テリヤキ編集部です。一昨日(2018/06/20)スペイン北部、バスク地方の都市ビルバオで『World’s 50 Best Restaurants 2018』の表彰式が行われました。そこで日本のレストランはなんと3店舗選ばれました。そこで本日お届けするコラムは「世界で認められた日本のレストラン3選〜World’s 50 Best Restaurants 2018にて〜」です。※テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません。

新しく美味しい日本料理【龍吟】

World’s 50 Best Restaurants 2018の41位に入選したのは、新しく美味しい日本料理店『龍吟』。常に新しいことに挑戦し続ける店主の姿勢には敬服する。季節に合わせて、全国から選りすぐりの宝物を取り寄せている。遊び心のあるプレゼンテーションには満足すること間違いない。

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