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今年のコストコ製巨大パンプキンパイはここ数年で最優の出来

コストコではこの時期、ハロウィン向けのスイーツ『パンプキンパイ』が登場しています。

かぼちゃ系スイーツといえば、繊維感があってザラザラした舌触り……という弱点は完全に解消! 今年の『パンプキンパイ』はホクホク食感で非常に食べやすくなっています。甘さ控えめで、かぼちゃの風味を堪能できるオススメの出来。ハロウィンパーティーに備えて、おひとついかがでしょうか?

コストコ|パンプキンパイ|1,298円

おすすめ度 ★★★★☆

こちらがコストコのスイーツコーナーで大々的に展開されている『パンプキンパイ』。お値段はおひとつ1,298円です。

ハロウィンに合わせて販売される恒例の『パンプキンパイ』ですが、昨年とは図案が変わっていますね。また、レシピもリニューアル! ただ、価格は昨年(998円)より300円値上げとなりました。

ラベルを確認。正味量は1,435gと、1.4kg超えとなります。消費期限は購入日の2日後となっていました。

サイズ感は?

直径約27cmという、コストコならではの巨大さ。女性スタッフが抱えるとこんな感じになります。

原材料は?

原材料は以下の通り。

【原材料名】パンプキンピューレ、卵、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、ショートニング、砂糖、パンプキンパウダー、カスタードクリームミックス、パンプキンミックス、加糖卵黄、粉糖、ココアパウダー、脱脂粉乳、食塩、増粘剤(加工デンプン、アルギン酸Na)、乳化剤、pH調整剤、着色料(カロチノイド)、香料、(原材料の一部に大豆を含む)

ついにたどり着いた!? 食べやすくておいしいパンプキンパイ

今年の『パンプキンパイ』はいたってシンプル。オーブンできれいに焼かれたかぼちゃフィリングの上には、ココアパウダーで描かれたジャック・オ・ランタン。その他のデコレーションはナシ!

こちらが昨年のもの。粉糖で描いたジャック・オ・ランタンを、クリームでデコレーション。かぼちゃフィリングの色も違いますね。

切り出してみました。この通り、中もすべてかぼちゃのフィリングがつまっております。材料としては、パンプキンペースト以外にも小麦粉やカスタードクリームなどを使い、食べやすく仕上げているわけです。

かぼちゃフィリングは明るい黄色(昨年はオレンジ色)で、昨年のものよりもキメが細かい印象。

いよいよいただいてみましょう! 口に含んだ瞬間に広がるのは、優しいシナモンの香り。これがかぼちゃ特有のにおいを中和してくれています。

また、ホクホクした食感で、かぼちゃ系スイーツにありがちな繊維感はほとんど感じられません。舌触りはなめらかです。昨年はちょっと繊維感がありましたが、それに比べると、非常に食べやすくなっています。

そして甘さはひかえめ。これがうれしい。かぼちゃの風味をしっかり楽しめるし、「もうひとつ!」とおかわりもできちゃいます。

パイ生地のサクサク感とこうばしさも、ナイスなアクセントです!

*    *    *

というわけで、今年の『パンプキンパイ』の出来はかなりいい感じ! かぼちゃスイーツによくあるザラザラした繊維感が苦手だという人も、今回のバージョンなら大丈夫かと。甘さが控えめなのも推しポイントですよ!

原文リンク

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